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賀茂泉酒造「純米大吟醸 壽」
2023年5月19日 G7広島サミットのワーキングランチでふるまわれました。
(純米大吟醸壽720mlはご好評につき現在品切れ中です。)
東広島市造賀地区の厳選された高品質の酒米「山田錦」を、賀茂泉の純米醸造と吟醸造りの粋を集めた伝承の技で仕込んだ純米大吟醸酒です。
もろみの重さだけで搾られる「袋搾り法」だけで得られた数量限定品で貴重な一品となっています。
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賀茂鶴酒造「純米大吟醸広島錦」
2023年5月19日 G7広島サミットのワーキングディナーでふるまわれました。
(純米大吟醸広島錦720mlはご好評につき現在品切れ中ですが、純米大吟醸広島錦180mlが入ったプレミアムセットは販売中です。)
原料に幻の酒米「広島錦」、「協会5号酵母(賀茂鶴酵母)」を用い醸した 華やかな香りにやわらかでふくよかな甘味、心地よい爽やかさのある純米大吟醸酒です。
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金光酒造「純米大吟醸35 賀茂金秀」
2023年5月20日 G7広島サミットのワーキングランチでふるまわれました。
最高品質の酒米「山田錦」を35%まで磨き上げたバランスの良いプレミアムなお酒です。
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今田酒造本店「富久長 八反草 純米吟醸」
2023年5月20日 G7広島サミットのパートナーズプログラムの昼食会でふるまわれました。
富久長が復活栽培した八反草を、安芸津で受け継いだ伝統の吟醸造りで醸したお酒。
口当たりは柔らかで、うま味たっぷりなのに見事なまでスカッと切れるあと口の良さは八反草ならではです。
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東広島の日本酒
吟醸酒発祥の地と言われる広島県東広島市。
市内には10軒の酒蔵があり、
地域の良質な米と水、優れた技術から生まれる特徴のある酒造りが行われています。
東広島では、暮らしの中に酒蔵があり、蔵人たちの生活があり、日本酒があります。
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